Grosses Whiskyseminar

Jeweils im November findet in der Brauerei seit 2000 das beliebte Whiskyseminar statt. Im Beisein von rund 60 Gästen setzt Braumeister Florian Schmid den Sud für unseren OurBeer-SingleMalt an und erläutert Schritt für Schritt, wie aus dem Gerstenmalz jene vergorene Würze wird, die dann destilliert wird. Der ausgewiesene Whiskyspezialist Urs Ullrich referiert über die typischen Whiskyregionen Schottlands (mit ausführlicher Degustation). Unsere Wirtin Yolande Guillaume verwöhnt mit einem guten Nachtessen und feinen Bieren. Am Schluss berichtet ein Mitarbeiter der Brennerei Humbel über die Destillation und den Reifeprozess des Whiskys. Drei Jahre später erhalten die Teilnehmer/innen in einer 7dl-Flasche jenen Whisky, für den an diesem Abend gebraut wurde.

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Das Whiskyseminar eignet sich auch sehr gut als Geschenk, wir haben schöne Geschenkgutscheine!