Sommerbier

Sommerbier - sommerliche Bierspezialität

In Deutschland dürften wir unser Sommerbier nicht so nennen, denn es entspricht nicht dem Deutschen Reinheitsgebot. Das liegt an den duftenden Holunderblüten, die kurz vor Ende des Würzekochens mitgekocht werden. So gelangt der liebliche Geschmack der beliebten Holunderblüten in das leicht alkoholreduzierte, köstliche Bier.

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