Sommerbier - sommerliche Bierspezialität
 
In Deutschland dürften wir unser Sommerbier nicht so nennen, denn es entspricht nicht dem Deutschen Reinheitsgebot. Das liegt an den duftenden Holunderblüten, die kurz vor Ende des Würzekochens mitgekocht werden. So gelangt der liebliche Geschmack der beliebten Holunderblüten in das leicht alkoholreduzierte, köstliche Bier, das an Holundersirup und Sommer erinnert.
 
Hopfen: Cascade
Malz: Pilsner
Alkoholgehalt 4,3 vol. %
Stammwürze 10,3 %.
Bittereinheit (IBU) 14
Energiewert 39 kcal/dl